上海锦河餐饮管理有限公司是鱼酷的注册公司，鱼酷于2005年11月4日创立。并由商界多位不同领域的成员参股。鱼酷是一间从不足130平米的小餐厅开始了它不平凡的道路。 目前的“鱼酷”餐饮是全国直营连锁品牌，餐厅遍布全国20个城市，在全国拥有107家分店，主要售卖特色烤鱼、特饮、冰沙等，作为特色烤鱼领导品牌，“鱼酷”以独创口味、创新的经营模式、优质的服务和就餐环境， 改变了人们对传统烧烤餐饮的看法，吸引着城市中时尚青年男女。迄今，我们于万达广场、恒隆广场、凯德广场、大悦城等国内顶尖的商业地产项目开展合作。特别是2012年以来，我们实施以上海为中心的大华东战略，短短一年时间，在上海成功拓展了8家门店。 在烤鱼品牌中一直处于引航与推动的角色。下一步，我们将在以上海、天津、武汉、沈阳、西安为中心的华东、华北、华中、东北、西北加快我们的拓展步伐。